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明星做餐饮,从“锋味餐厅”到牛华老阿婆,成功

作者:www.goodtimes.cc 时间:2019-05-19 06:29   

明星做餐饮,从“锋味餐厅”到牛华老阿婆,成功跨界只需这几招!

2019-05-14 18:54 来源:中国慈溪网

要说什么信息传播的最快最广?娱乐圈新闻妥妥的排第一,因为明星自带的流量效应和粉丝经济。不论日常八卦或爆料炒作,明星的各种动态总会以无孔不入的方式让绝大部分人知晓。

“明星+餐饮”,虽然依旧备受争议,但是不可否认,任何事情都是双面的。在明星们搅动餐饮行业风云的同时,对餐饮行业的发展、甚至美食文化的传承与发扬均起到了一定的推动作用。返回搜狐,查看更多

明星开餐馆最大的优势就是人气和广告,将自带流量的“粉丝经济”转化为持续盈利。

明星做餐饮,从“锋味餐厅”到牛华老阿婆,成功

“明星+餐饮”的发展趋势——不再是单一商业化,更附加了无形的价值。

”明星+“是一种必然现象

明星做餐饮,从“锋味餐厅”到牛华老阿婆,成功

当然,任何一个明星在转型跨界的过程中都必然慎之又慎,因为“牵一发而动全身”。“明星+”的主要目的是更上一层楼,而不是进退两难,甚至消耗“明星身份”自带的流量效应和粉丝经济。

相较于金融领域、商贸建筑、微商网络等专业领域,餐饮因为门槛低投资小且是实体经济中最不可缺少的行业,一直备受明星们的亲睐。例如孟非的小面、任泉/李冰冰/黄晓明的“热辣一号”、黄磊与孟非合伙的“黄粱一梦”、胡海泉的“胡桃里音乐酒馆”、廖健的“谭鸭血老火锅”......全都声名大噪。

原标题:明星做餐饮,从“锋味餐厅”到牛华老阿婆,成功跨界只需这几招!

这不?近期在网上炒的热火朝天的”明星+“模式,又被推上风口浪尖。

因为明星IP与营造“你在这里消费就有可能面对面遇上大明星或自己Idol”的理念,明星餐饮一开业就人气火爆,生意超级好。

但是随着时间的推进,两极分化现象也格外明显:一部分明星餐厅赚的盆满钵满且提升了明星的正面影响;另一部分明星餐厅惨淡收场且负面缠身,主要问题集中在价格高、口味差、服务一般。

“一集片酬几百万”、“一个代言上千万”...明星的挣钱能力有目共睹,但“花无百日红”,娱乐圈的复杂性也另一因素,所以很多明星开始漫漫副业之路。